1
Sebzeleri Fırçalayın
5 dkKabak ve patlıcan dilimlerini zeytinyağı, tuz ve kekikle fırçalayın.
Sebze
Izgara Kabak ve Patlıcan | Zeytinyağlı Hızlı Mangal Sebzesi
Kabak ve patlıcan dilimleri zeytinyağıyla fırçalanıp ızgarada birkaç dakikada közlenerek hafif bir sebze tabağı elde edilir. Soğuk servise de uygun olması, beslenme çantasına kolayca eklenmesini sağlar.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Izgarada Pişirin
8 dkÖnceden kızdırılmış ızgarada dilimleri her iki tarafını 4 dakika, çizgileri belirgin olana kadar pişirin.
3
Servis Edin
2 dkSıcak ya da soğuk servis edin.
Hatırlatma
Patlıcan dilimlerini ızgaraya koymadan önce hafifçe tuzlayıp 5 dakika bekletirseniz acılığı azalır. Izgarayı iyice kızdırmadan sebzeleri koymayın, aksi halde yapışır.
Editör Notu Editörün Notu
Kekik yerine taze fesleğen kullanırsanız tat daha hafif ve yazlık bir yöne kayar.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (1)
4.7
3 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu filtreye uyan yorum ilk sayfada yok.
A
Ali Çelik
Mutfak Meraklısı
1 hafta önce
Izgarada 4 dakika tuttum, çizgiler tam istediğim gibi belirgin çıktı. Soğuk servis edince beslenme çantasında da hiç bozulmadı.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Sebze
Sebze
Sebze
Sebze