Taze mısır koçanlarının ızgarada kızartılıp üzerine baharatlı tereyağı sürüldüğü, yaz sofralarının hızlı ve keyifli sebze yemeklerinden biri. Az malzemeyle dakikalar içinde hazırlanır.
Mısırların kabuklarını ve püskülünü temizleyip birkaç dakika suda bekletin.
Mısırları önceden ısıtılmış ızgarada sık sık çevirerek taneler hafif kızarana kadar pişirin.
Eritilmiş tereyağını pul biber ve tuzla karıştırıp sıcak mısırların üzerine fırçayla sürün. Önemli: mısırları sık çevirmezseniz bir tarafı yanabilir.
Önemli: Mısırları ızgaraya koymadan önce birkaç dakika suda bekletirseniz taneler daha az kurur. Dikkat: Izgarada sık sık çevirin, aksi halde bir tarafı yanıp diğer tarafı çiğ kalabilir.
Tereyağına biraz pul biber ve kimyon eklerseniz mısırlara daha zengin bir aroma katarsınız.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.