Meyve Tarifleri
Mangal sofralarının hafif tatlısı ızgara nektarin, ikiye bölünen nektarinlerin kızgın ızgarada hafifçe karamelize olana kadar pişirilip bal ve tarçınla tatlandırılmasıyla hazırlanır. Kuruyemiş içermeyen bu tatlı, sıcak yaz akşamlarının pratik seçeneklerindendir.
Nektarinleri yıkayıp ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın.
Yağlanmış ızgarada nektarin yarımlarını kesik yüzü aşağı bakacak şekilde 5 dakika, ardından çevirip 5 dakika daha pişirin.
Sıcak nektarinlerin üzerine bal gezdirip tarçın serpin, hemen servis edin.
Nektarinleri ızgaraya kesik yüzü aşağı bakacak şekilde koyun, aksi halde şeker karamelize olmaz ve ızgara izleri oluşmaz.
İlk 5 dakikada tarifte dediği gibi güzel ızgara çizgileri oluştu, ama benim nektarinlerim biraz sertti ve ortası tam yumuşamadı. Bir dahaki sefere daha olgun meyve seçeceğim.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.