Brezilya churrasco sofralarının vazgeçilmez yan mezesi vinagrete, bu sürümde ızgarada közlenen sardalyalarla buluşturularak tam bir pesketaryen salataya dönüştürülür. İnce doğranmış domates, soğan ve biberden oluşan taze sos, ekonomik ve doyurucu bir gece atıştırması sunar.
Küçük küp doğranmış domates, soğan ve yeşil biberi limon suyu, zeytinyağı ve tuzla karıştırıp 15 dakika dinlendirin.
Temizlenmiş sardalyaları közün üzerinde her yüzü 5 dakika olacak şekilde derisi çıtırlaşana kadar pişirin.
Sıcak sardalyaları tabağa dizip üzerine vinagreteyi bolca dökerek servis edin.
Vinagreteyi sardalyalar hâlâ sıcakken üzerine dökün, ılık balık sosun tatlarını daha iyi emer. Alerjen: balık içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.