Yunan mutfağının basit ama etkileyici tatlısı olan bu tabakta şeftaliler tavada hafifçe közlenip süzme yoğurt, bal ve ceviz içiyle taçlandırılır. Çay saatinin hem hafif hem doyurucu bir tatlısıdır.
Şeftalileri yarımlayıp çekirdeklerini çıkarın, kesik yüzlerine ince bir tabaka zeytinyağı sürün.
Kızgın bir tavada şeftalileri kesik yüzleri altta kalacak şekilde közlenme izleri çıkana kadar her iki yüzünü pişirin.
Bir tabağa süzme yoğurdu yayın, ılık şeftalileri üzerine dizin, balı gezdirip ceviz içi ve taze naneyle süsleyin.
Şeftalileri tavaya koyduktan sonra sık sık çevirmeyin, közlenme izlerinin oluşması için her yüzde birkaç dakika hareketsiz bırakın. Alerjen: süt ve süt ürünleri, sert kabuklu yemiş (ceviz) içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.