6.112 denenmiş tarif
DadaGastro
3
D
Mutfak Defterim Menülerim Topluluğum Şef Panelim
Rozetlerim
Paketlerim Ödemelerim Hesap Ayarları Çözüm Merkezi
Çıkış
Sos

Jamaika Usulü Acı Mango Sosu | Kahvaltılık Baharatlı Sos

3.5 2 değerlendirme 77 görüntülenme
Sema YamanKıdemli Yamak
 31 Mayıs 2026 Son güncelleme: 10 Eylül 2026

Jamaika mutfağının canlı soslarından acı mango sosu, olgun mangonun acı biber ve zencefille birlikte kaynatılıp pürüzsüz hale getirilmesiyle hazırlanır. Kahvaltı tabaklarına eşlik eden bu sos, tatlı ve acı dengesini bir arada sunar.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Malzemeleri hazırlayın

10 dk

Mango, acı biber ve soğanı ince doğrayın.

2

Kaynatın

20 dk

Doğranmış mango karışımına sirke, şeker, zencefil ve tuzu ekleyip kısık ateşte sık sık karıştırarak koyulaşana kadar yirmi dakika kaynatın.

3

Blenderdan geçirin

5 dk

Karışımı blenderdan geçirip pürüzsüz hale getirin.

4

Soğutup servis edin

10 dk

Sosu on dakika soğumaya bırakıp kahvaltı tabağıyla ya da tostla servis edin.

Hatırlatma

Acı biberi doğrarken eldiven kullanmanız önerilir, elinize bulaşan acılık gözünüze temas ederse yanma hissi yaratır.

Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (1)

3.5 2 değerlendirme %50'si tavsiye ediyor 1 kişi yorum yazmadan puan verdi
5 1
4 0
3 0
2 1
1 0
N
Nihal Karaca Çömez Aşçı 2 ay önce

Mangonun tatlılığı acı biberle mükemmel dengelenmiş, kahvaltı sofrasına harika gitti, herkes tarifi sordu.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Tamamını Gör
Görüş Bildir