Göktürk DizdarMutfak Meraklısı
01 Haziran 2026 Son güncelleme: 06 Ağustos 2026

Jamaika usulü mango reçeli, olgun mangoların şeker ve limon suyuyla kısık ateşte koyulaşana kadar kaynatılmasıyla hazırlanan tropikal bir kahvaltılıktır. Tarçın çubuğu, reçele Karayip mutfağının sıcak baharat notasını katar.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Mangoları hazırlayın

8 dk

Mangoları küçük küpler hâlinde doğrayın.

2

Kaynatın

30 dk

Mango küplerini şeker, limon suyu ve tarçın çubuğuyla birlikte kısık ateşte koyulaşana kadar 30 dakika kaynatın.

3

Kavanozlayın

5 dk

Tarçın çubuğunu çıkarıp sıcak reçeli temiz kavanozlara doldurun ve hemen kapatın.

Hatırlatma

Mangoları küçük küpler hâlinde doğrayın, büyük parçalar eşit pişmez. Kavanozları sıcakken kapatın, aksi halde koruyucu vakum oluşmaz.

Editör Notu Editörün Notu

Reçeleye bir tutam taze zencefil eklerseniz tada canlı bir keskinlik katar.

Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı

Besin Değerleri · 1 porsiyon

Değerler tahminidir
130 kcalKalori
0 gProtein
33 gKarbonhidrat
0 gYağ
1 gLif
30 gŞeker
2 mgSodyum
0 gDoymuş Yağ
Protein %0 Karbonhidrat %100 Yağ %0
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (1)

4.0 2 değerlendirme %100'si tavsiye ediyor
5 0
4 2
3 0
2 0
1 0
R
Ramazan Bulut Çömez Aşçı 2 hafta önce

Mango küplerini tarifte yazan 30 dakika yerine 40 dakika kaynattım çünkü kıvamın hâlâ akışkan olduğunu düşündüm, sonuç beklediğimden daha koyu ama gerçekten lezzetli bir reçel oldu.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route