Yeşil biberi bulamadığım için kırmızı biberle yaptım, renk daha canlı oldu ama tarifteki hafif acımsı notayı kaybettim. Sosisleri 8 dakika yerine 10 dakikada kavurunca daha çıtır oldular, tercih ettim.

Spagettiyi haşladıktan hemen sonra tavaya attım, tarifte söylendiği gibi ketçap gerçekten çok daha iyi yapıştı, dışarıdaki kissaten tadını evde birebir yakaladım. Karabiberi biraz fazla kaçırdım ama yine de mükemmeldi.

Yumurtayı sahanda değil poşe yaparak denedim, spagettinin üzerine kırınca sarısı akıp harika bir sos oluşturdu. Ketçap miktarını da 4 kaşıktan 6 kaşığa çıkardım, çocuklarım tabağı böyle daha çok sevdi ve hiç artık bırakmadılar.

Sosis yerine tavuk salamı kullandım, tadı hafif farklı oldu ama genel lezzeti bozmadı; kissaten tarzını ilk kez evde denemiş oldum ve gayet başarılıydı, 7 dakikalık kavurma da tam kıvamındaydı.