1
Kuru malzemeleri hazırlayın
3 dkUnu kabartma tozu ve tuzla bir kaba eleyin.
Ekmek
Johnny Cake | Avustralya Usulü Sacda Kızartılan Mayasız Ekmek
Avustralya'nın çoban ve gezgin geleneğinden gelen johnny cake, un, kabartma tozu ve sütle hazırlanan basit bir hamurun sacda kızartılmasıyla yapılır. Hamurun kıvamını doğru tutturmak, ölçü aleti olmadan pişirmeye alışkın olmayanlar için ustalık ister.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Hamuru hazırlayın
7 dkKuru karışıma süt ekleyerek pürüzsüz, akışkan bir hamur elde edin; kıvamı ne çok sulu ne çok katı olmalı, bu denge ustalık gerektirir.
3
Sacda kızartın
12 dkTavaya tereyağı erittikten sonra hamurdan yuvarlak parçalar dökün, her yüzünü 3 dakika olmak üzere toplam 12 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Hatırlatma
Tavayı orta ateşte tutun, yüksek ateş dışını yakıp içini çiğ bırakır. Alerjen: gluten ve süt ürünleri içerir.
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
4.0
1 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Ekmek
Ekmek
Ekmek
Ekmek