1
Pirinci hazırlayın
5 dkPirinci en az 30 dakika suda ıslatıp süzün.
Kahvaltılık
Juk | Kore Usulü Pirinç Lapası Kahvaltısı
Kore mutfağının hafif ve besleyici kahvaltısı juk, pirincin susam yağında kavrulmuş sebzelerle uzun uzun pişirilmesiyle elde edilen bir tür pirinç lapasıdır. Mide dostu, sade ve doyurucu bir sabah öğünü arayanlar için uygundur.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Sebzeleri kavurun
5 dkSusam yağında havuç ve kabağı orta ateşte birkaç dakika hafifçe kavurun.
3
Pirinci pişirin
25 dkSüzülen pirinci ve suyu ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak lapa kıvamına gelene kadar pişirin.
4
Servis edin
2 dkTuzlayıp ince kıyılmış yeşil soğanla süsleyerek sıcak servis edin.
Hatırlatma
Önemli: Juk'u pişirirken dibinin tutmaması için sık sık karıştırın; kıvam koyu bir çorbadan biraz daha yoğun olmalı. Belirgin bir alerjen içermez, ancak susam yağı hassasiyeti olanlar dikkat etmeli.
Editör Notu Editörün Notu
Kalan pirinçle de hızlıca hazırlanabilen juk, Kore'de hafif ve mide dostu bir sabah öğünü olarak da tercih edilir. Sebzeleri değiştirerek buzdolabında kalan malzemelerle de kolayca uyarlayabilirsiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
5.0
2 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Kahvaltılık
Kahvaltılık
Pizza ve Pide
Kahvaltılık
Tavuklu Chicharrón Sandviçi | Airfryer'da Peru Usulü Kahvaltı Sandviçi
50 dk
Kolay
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
24