Rendelenmiş kabağın peynir ve yumurtayla harmanlanıp yufka katmanları arasına yayılmasıyla hazırlanan bu turta, fırında pişirilerek hafif ve doyurucu bir kahvaltılık ortaya çıkar. Dilimlenerek sıcak ya da ılık servis edilir.
Rendelenmiş kabağı peynir, yumurta ve dereotuyla karıştırıp tuzla tatlandırın.
Tepsinin tabanına yağlanmış yufkaları sırayla dizin.
Yufkaların üzerine harcı eşit şekilde yayıp kalan yufkalarla üzerini kapatın.
Üzerine sıvı yağ gezdirip 190 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri altın rengi kızarana kadar pişirin.
Önemli: Rendelenmiş kabağın suyunu mutlaka iyice sıkıp süzün, aksi halde turta pişerken sulanıp dağılabilir. Alerjen: buğday (gluten), süt ve süt ürünleri, yumurta içerir.
Kabağa birkaç dal taze nane eklerseniz turtaya ferah bir aroma katarsınız.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.