Sosisin biber ve soğanla birlikte tavada sotelenmesiyle hazırlanan doyurucu bir kahvaltılık. Kısa sürede hazırlanan bu tarif, özellikle yoğun sabahlarda pratik bir çözüm sunar.
Soğan ve yeşil biberi ince ince doğrayın; sosisleri diyagonal dilimleyin.
Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı yumuşayana kadar kavurun.
Sosis ve biberi ekleyip orta ateşte karıştırarak pişirin.
Dikkat: sosisler hafif kızarınca ocaktan alın, üzerine pul biber serpip sıcak servis edin.
Önemli: Sosisleri yüksek ateşte uzun süre pişirmeyin, dışı yanıp içi kurur. Alerjen: sosis içeriğine göre süt ürünü ve gluten barındırabilir; ambalaj etiketini kontrol edin. Dikkat: tuz eklerken sosisin kendi tuzunu göz önünde bulundurun.
Sosisleri diyagonal dilimleyip pişirirseniz hem daha hızlı pişer hem de sosun içine daha iyi nüfuz eder.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıPişirme yöntemi yerine ızgara denedim, farklı ama daha iyi oldu bence.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.