Filtre kahvenin harca eklenip cevizle zenginleştirildiği, hafif buruk aromalı yumuşak bir ev keki. Sabah kahvesinin yanına ya da ikindi çayına eşlik eden pratik bir tariftir.
Yumurta ve şekeri çırpın, sıvı yağ, süt ve çözülmüş kahveyi ekleyip karıştırın.
Un ve kabartma tozunu eleyerek harca ekleyin, ceviz içini katıp hafifçe karıştırın.
Harcı yağlanmış kalıba dökün, önceden ısıtılmış fırında kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin.
Önemli: Kahveyi harca eklemeden önce az suyla iyice çözerek koyu bir kahve özütü hazırlarsanız kekin her diliminde eşit aroma yakalarsınız. Alerjen: gluten (un), yumurta, süt (süt), sert kabuklu yemiş (ceviz) içerir.
Kahve özütünü fazla sulu hazırlamayın; koyu kıvamlı özüt hem aromayı güçlendirir hem harcın kıvamını bozmaz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.