Kalan kaşar, kekik ve pul biberle hazırlanan bu çıtır cipsler, fırın kullanmadan yalnızca tavada birkaç dakikada hazır olur. Düşük karbonhidratlı ve ketojenik beslenenler için hızlı ve pratik bir meze arayışına iyi bir çözümdür.
Rendelenmiş kaşar peynirini yapışmaz bir tavaya küçük yuvarlak tepecikler halinde serpin, üzerine kekik ve pul biber serpin.
Kısık ateşte peynir eriyip kenarları dantel gibi kızarana kadar 4 dakika pişirin.
Ocaktan alıp 3 dakika dinlendirin; peynir bu sürede sertleşip gerçek bir cipse dönüşür.
Tavayı gerçekten kısık ateşte tutun, aksi halde peynir yanmadan önce yeterince çıtırlaşmaz. Alerjen: süt ve süt ürünleri (kaşar) içerir.
Kalan kaşarları çöpe atmak yerine eritip denedim, 4 dakikada kenarları gerçekten dantel gibi kızardı ve tavadan kolayca ayrıldı. Ofise götürmek için kutuya koydum, öğleye kadar çıtırlığını hiç kaybetmedi, herkes tarifi sordu.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.