Bir önceki günden artan patates püresini çöpe atmak yerine mayalı poğaça hamuruna katarak değerlendirdiğiniz bu tarif, hem daha yumuşak bir iç doku hem de ekonomik bir kahvaltılık sunar. İçine kaşar peyniri doldurulur.
Yaş mayayı ılık sütte eritin, köpürmesi için 10 dakika bekletin.
Ilık patates püresini un, yumurta, tuz ve maya karışımıyla birleştirip elastik bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru üzeri örtülü şekilde ılık bir yerde hacmi iki katına çıkana kadar 45 dakika mayalandırın.
Hamuru parçalara ayırıp içine rendelenmiş kaşar peynirini koyarak yuvarlayın.
Üzerlerine çırpılmış yumurta sürüp fırını 190 dereceye ısıtın, poğaçaları altın rengi alana kadar 20 dakika pişirin.
Patates püresi soğuk olursa maya karışımıyla birleştiğinde mayalanma yavaşlar; pürenin ılık olmasına dikkat edin. Alerjen: buğday (gluten), süt ve süt ürünleri, yumurta içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.