4.729 denenmiş tarif
DadaGastro
Tarif EkleYeni bir tarif paylaş Püf Noktası EkleKüçük bir mutfak sırrı
Mutfak Defterim Rozetlerim Tariflerim Kaydedilenler Menülerim Pro Menü Pro Alışveriş Listem Rezervasyonlarım Yakında Pro'ya Yükselt Ayarlar / Hesabım
Çocuk Tarifleri

Kalter Hund | Avusturya Usulü Yulaflı Soğuk Kek

4.5 4 değerlendirme 31 görüntülenme
Şahnur SezekÇömez Aşçı
23 Haziran 2026 Son güncelleme: 05 Ağustos 2026

Avusturya ve Almanya mutfaklarının fırın kullanmadan hazırlanan klasik çocuk tatlısı kalter hund, tam tahıllı yulaf bisküvisinin çikolatalı karışımla katman katman dizilmesiyle oluşuyor. Buzdolabında sertleşen katmanlar, dilimlendiğinde net çizgiler verir.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Yağları eritin

5 dk

Tereyağı ve hindistan cevizi yağını düşük ateşte 5 dakika eritin.

2

Karışımı hazırlayın

5 dk

Kakao, pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar 5 dakika karıştırın.

3

Bisküviyi yedirin

10 dk

Kabaca ezilmiş yulaf bisküvisini karışıma katıp iyice yedirin.

4

Kalıplayın

10 dk

Karışımı dikdörtgen bir kalıba dökün ve sıkıca bastırın.

5

Sertleştirin

90 dk

Buzdolabında en az 90 dakika sertleşmeye bırakın.

Hatırlatma

Her katmanı eşit kalınlıkta bastırın, aksi halde dilimlendiğinde katmanlar dağınık görünür. Alerjen: buğday (gluten), süt ve süt ürünleri (tereyağı) içerir.

Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (1)

4.5 4 değerlendirme %100'si tavsiye ediyor
5 2
4 2
3 0
2 0
1 0
G
Gökhan Kılıç Çömez Aşçı 3 hafta önce

Buzdolabında tarifteki 90 dakikayı beklemeden 50 dakikada dilimlemeye kalktım, katmanlar tam sertleşmemişti ve sekiz dilimden üçü dağıldı. Kendi hatamdı ama beklemenin gerçekten önemli olduğunu anladım.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Tamamını Gör
Görüş Bildir
Dada Route