Kanada'nın kış aylarında sevilen kurutulmuş kızılcıkla hazırlanan bu yulaf kurabiyesi, yulaf ezmesinin tarçınla karıştırılıp kızılcık parçalarıyla zenginleştirilmesiyle hazırlanır. Bu kurabiye, okul çantalarına da güvenle konabilir.
Yumuşak tereyağını esmer şekerle kremamsı bir kıvama gelene kadar 4 dakika çırpın, yumurtayı ekleyip karıştırın.
Unu, kabartma tozunu, tarçını ve tuzu ekleyip karıştırın, ardından yulaf ezmesini ve kurutulmuş kızılcığı katın.
Hamurdan kaşıkla parçalar alıp fırın tepsisine aralıklı şekilde dizin, hafifçe bastırıp düzleştirin.
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında kenarları hafif kızarana kadar 15 dakika pişirin, tepside 10 dakika sertleşmeye bırakın.
Önemli: kurabiyeleri fırından çıkardığınızda yumuşak görünseler de dokunmayın, tepside 10 dakika sertleşmelerini bekleyin. Alerjen: gluten (yulaf) ve süt (tereyağı) içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.