Meksika mutfağının çıtır atıştırmalıklarından tostada, kızarmış mısır tortillanın üzerine limonlu karides salatası ve avokado eklenmesiyle hazırlanır. Süt ürünü içermeyen bu tarif, on beş dakikada hazırlanabildiği için kalabalık sofralarda hızlı bir başlangıç olarak sunulabilir.
Mısır tortillaları sıvı yağla hafifçe fırçalayıp tavada her yüzü çıtırlaşana kadar bir dakika kızartın.
Haşlanmış karidesleri, domates, kırmızı soğan, kişniş ve limon suyunu bir kapta karıştırın, tuzla tatlandırın.
Küp doğranmış avokadoyu karışıma nazikçe katın, ezilmemesine dikkat edin.
Çıtır tortillaların üzerine karides karışımını paylaştırıp zeytinyağı gezdirerek hemen servis edin.
Tortillaları kızartırken gözünüzün önünden ayrılmayın, ince mısır ekmeği saniyeler içinde yanabilir. Alerjen: kabuklu deniz ürünü (karides) içerir.
Karidesi bir gün önceden haşlayıp buzdolabında bekletirseniz servis günü yalnızca karıştırma adımı kalır; bu, kalabalık davetlerde işinizi büyük ölçüde kolaylaştırır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.