Amerika'nın güney mutfağının klasiği Karidesli Mısır Lapası, tereyağlı mısır bulamacının baharatlı kavrulmuş karidesle üzerine servis edilmesinden oluşur. Kremamsı bulamaç ve baharatlı karidesin dengesi bu tarifi güney kahvaltı sofralarının favorisi yapar.
Su ve sütü kaynatıp mısır bulamacını yavaşça ekleyin, **kısık ateşte** sürekli karıştırarak 15-18 dakika pişirin.
Tereyağı ve peyniri ekleyip karıştırın, tuzunu ayarlayın.
Yağda sarımsağı **orta ateşte** 1 dakika kavurun, karidesi ekleyip kırmızı toz biberle 5-6 dakika pişirin.
Bulamacın üzerine karidesi yerleştirerek sıcak servis edin.
En iyi tazeyken tüketilir; bulamaç buzdolabında 1 gün saklanabilir, az süt eklenerek ısıtılabilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.