Domates soslu hamurun sucuk, mantar, biber ve bol mozzarellayla donatıldığı doyurucu karışık pizza. Çıtır tabanı ve bol malzemesiyle hafta sonu keyfinin ve kalabalık sofraların favorisidir.
Ilık suya mayayı katıp bekletin. Unu, zeytinyağını, tuzu ve maya karışımını yoğurup yumuşak, elastik bir hamur elde edin, iki katına çıkana kadar mayalandırın.
Mayalanan hamuru unlanmış tezgâhta ince yuvarlak açın, kenarları biraz kalın bırakın. Süzme domatesi kekikle karıştırıp taban üzerine yayın.
Sos üzerine sucuk, mantar ve biberi dağıtın, en üste rendelenmiş mozzarellayı serpin.
Önceden 250°C'ye ısıtılmış fırının alt katında hamurun altı çıtırlaşana ve peynir eriyip kızarana kadar pişirin. Dilimleyip sıcak servis edin.
Önemli: Pizzayı fırının en yüksek derecesinde ve önceden ısınmış tepside pişirmek çıtır taban için önemlidir. Gluten ve süt ürünü içerir. Paketli sucuğun içerik ve çapraz temas uyarıları markaya göre değişebilir; etiketleri ayrıca kontrol edin. Sıcak servis edilir.
Sulu malzemeleri (mantar, domates) az kullanmak veya önceden sotelemek hamurun ıslanmasını önler. Peyniri en üste koymak, malzemeleri sararak dağılmalarını engeller.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.