Sebze çeşitliliğini artıran, hafif ve kolay sindirilen karnabahar püresi. Sekizinci aydan itibaren farklı tatlara alışan bebekler için nötr ve yumuşak dokulu bir ara öğün seçeneğidir.
Karnabaharın çiçeklerini ayırıp yıkayın.
Buharlı pişiricide veya az suyla karnabahar yumuşayana kadar pişirin.
Haşlama suyu ve zeytinyağıyla blenderdan geçirip pürüzsüz kıvama getirin.
Önemli: Bebek beslenmesinde tuz eklenmez; karnabaharın hafif tadı yeterlidir. Yeni besin denerken üç gün kuralına uyun ve alerji belirtilerini gözlemleyin. Beslenme düzeni için çocuk doktorunuza danışın. Püreyi taze tüketin; buzdolabında en fazla yirmi dört saat saklayın.
Karnabaharı buharda pişirmek keskin kokusunu azaltır ve vitamin kaybını önler. Bir damla zeytinyağı eklemek kıvamı yumuşatır ve enerji değerini artırır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBaharat oranını kendime göre ayarladım, tarifin ruhunu bozmadı. Tarçın yerine biraz zencefil ekledim, hoş bir fark yarattı.
Çocuklar sebzeli olduğunu fark etmeden yediler, bu da ayrı bir başarı. Malzemeleri markette bulmakta hiç zorlanmadım.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.