Karpuzu hazırlayın
7 dkKarpuzun kabuğunu ve çekirdeklerini ayıklayıp küp doğrayın.
Yaz mevsiminin ferahlatıcı içeceği karpuz suyu, olgun karpuzun blenderden geçirilip süzülmesiyle dakikalar içinde hazırlanır. Dondurucuda küp hâlinde saklanabilen bu içecek, kahvaltı sofralarına ve piknik sepetlerine ekonomik bir tazelik katar.
Karpuzun kabuğunu ve çekirdeklerini ayıklayıp küp doğrayın.
Küp doğranmış karpuzu blenderdan pürüzsüz oluncaya kadar geçirin.
Karışımı ince bir süzgeçten geçirip posasını ayırın.
Süzülen suya isterseniz limon suyu ekleyip buzdolabında 15 dakika soğutun, üzerine nane yaprağı serperek servis edin.
Karpuz suyu hazırladıktan hemen sonra en tazeyken için, bekledikçe ayrışıp katmanlaşabilir.
Daha ferah bir tat için birkaç yaprak taze nane ekleyebilirsiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıSüzgeç kullanmadan direkt servis ettim, içecekte posa parçaları kaldı; 10 dakika buzdolabında bekledikten sonra bile posa dibe çökmedi, süzme adımını hiç atlamamalıymışım, bir dahaki sefere mutlaka süzeceğim.
Posa parçalarının rahatsız etmesi çok normal, ince gözenekli bir süzgeç ya da tülbent kullanmanızı öneririm, süzme adımı bu tarifte gerçekten atlanmamalı.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.