Kaşarlı makarna kroket, bir önceki öğünden artan makarnanın rendelenmiş kaşar ve yumurtayla harmanlanıp airfryer'da çıtır toplar hâlinde pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir atıştırmalıktır. Artan makarnayı kullanmak harcı hazırlama süresini kısaltır. Geleneksel derin yağda kızartmaya göre çok daha az yağ kullanılır.
Pişmiş makarnayı iri kıyıp rendelenmiş kaşar, yumurta, maydanoz ve tuzla karıştırın.
Harçtan küçük toplar şekillendirip galeta ununa bulayın.
Topları hafifçe yağlanmış airfryer sepetine tek kat halinde dizip altın rengi ve çıtır olana kadar pişirin, ortada bir kez sallayın.
Topları birkaç dakika dinlendirip sıcak servis edin.
Topları airfryer sepetine tek kat halinde dizin, üst üste dizilen toplara sıcak hava eşit ulaşmaz. Alerjen: gluten (makarna, galeta unu), süt ve süt ürünleri (kaşar peyniri), yumurta içerir.
Harcın ortasına küçük bir kaşar küpü saklarsanız pişince akışkan bir dolgu elde edersiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıEditör notundaki gibi harcın tam ortasına küçük kaşar peyniri küpleri özenle ve dikkatlice sakladım, ilk ısırdığımda içinden gerçekten akışkan ve sıcak bir peynir aktığını gördüm.
Kaşarın merkezde erimesi için topların çok büyük olmaması önemli, aksi hâlde dış kısım pişerken merkez soğuk kalabilir. Küçük ve orta boy toplar bu teknikte en iyi sonucu verir.
13 dakika yerine tam 18 dakika pişirdim çünkü toplarım normalden bir hayli daha büyük şekillenmiş kalmıştı, dışı gerçekten daha çıtır ve koyu altın rengi oldu.
Toplar airfryer sepetinde üst üste kaldı, bazıları içeriden yeterince pişmedi, sepeti iki partiye bölüp tek kat halinde pişirmem gerektiğini biraz geç olsa da sonradan anladım.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.