Mayasız, kabartma tozuyla kabaran bu tava ekmeği yoğurtlu hamuru sayesinde yumuşacık dokuya sahiptir. Fırın açmadan tavada pişirildiğinden brunch sofralarında hızlı bir seçenek sunar.
Un, yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve tuz karıştırılıp yumuşak, yapışkan olmayan bir hamur elde edilir.
Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısı hamura yedirilir, hamur yassı yuvarlak bir somun haline getirilip üzerine çörek otu serpilir.
Az yağlanmış tavada kapağı kapalı şekilde kısık ateşte her iki yüzü altın rengi alana kadar toplam 20 dakika pişirilir, son 5 dakikada kalan kaşar üzerine serpilip eritilir.
Tavayı çok yüksek ateşte tutarsanız dışı yanıp içi çiğ kalır, kısık ateşte pişirmeniz gerekir. Dilimler oda sıcaklığına geldikten sonra dondurucuda saklanabilir. Alerjen: buğday (gluten), süt ürünleri ve yumurta içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.