Kavunu doğrayın
10 dkKavunu kabuğundan ve çekirdeklerinden ayırıp iri küpler hâlinde doğrayın.
Tatlı kavun küplerinin beyaz peynir, taze nane ve karabiberle buluştuğu, tatlı-tuzlu dengesiyle şaşırtan bir yaz salatası. Sıcak günlerde hafif bir başlangıç olarak sofralarda yerini alır.
Kavunu kabuğundan ve çekirdeklerinden ayırıp iri küpler hâlinde doğrayın.
Kavun küplerini beyaz peynir küpleri ve nane yapraklarıyla nazikçe karıştırın.
Üzerine taze çekilmiş karabiber ve isteğe bağlı zeytinyağı gezdirip soğuk servis edin.
Önemli: Kavunu servisten hemen önce doğrayıp soğuk servis edin; sıcak havada beklerse suyunu bırakır ve tabak sulanabilir. Alerjen: süt ve süt ürünleri (beyaz peynir) içerir.
Kavunun olgun ve tatlı olması salatanın başarısı için önemlidir; koklandığında hafif tatlı bir koku vermeli. Beyaz peyniri servisten hemen önce eklerseniz kavunun suyuyla dağılmadan çıtırlığını korur.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBazı yorumlardaki kadar kolay değildi, biraz pratik gerektiriyor. Bence tarif biraz fazla şekerli, herkese göre değişir tabii.
Geri bildiriminiz için teşekkürler, bir dahaki güncellemede göz önünde bulunduracağım.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.