Murat AygünMutfak Meraklısı
14 Haziran 2026 Son güncelleme: 05 Ağustos 2026

Kazak sofralarının kalan etini değerlendiren bu dürüm, pişmiş dana kuşbaşının pul biberli sosla ısıtılıp lavaşa sarılmasıyla hazırlanır. Sarımı sıkı tutmak dağılmadan taşınabilir bir dürüm için şart, dondurucuya da uygun hazırlanabilir.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Eti ısıtın

8 dk

Artan dana kuşbaşıyı soğan ve pul biberle bir tavada ısıtın.

2

Sosu hazırlayın

5 dk

Yoğurt, sarımsak, maydanoz ve limon suyunu karıştırın.

3

Sarın

10 dk

Lavaşı açıp üzerine ısıtılmış eti ve sosu yayın, sıkıca sarın.

4

Kesip servis edin

5 dk

Dürümleri ikiye kesip servis edin.

Hatırlatma

Lavaşı sararken ilk turu sıkı çekin, gevşek başlayan sarım açılıp içindeki eti döker. Alerjen: buğday (gluten), süt ve süt ürünleri (yoğurt) içerir.

Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

4.7 3 değerlendirme %100'si tavsiye ediyor
5 2
4 1
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route