1
Pirinci Islatın
20 dkPirinci bol ılık suda 20 dakika bekletip süzün.
Pilav
Kazak Usulü Kuzu Etli Kazan Pilavı | Havuçlu Soğanlı Tarçınsız Tarif
0.0
0 değerlendirme
2 görüntülenme
Kazakistan bozkırlarının doyurucu ana yemeği bu pilav, kuzu etinin geniş bir kazanda yağıyla kavrulup üzerine kalın kesilmiş havuç ve pirincin katmanlar hâlinde eklenmesiyle hazırlanır. Kapak altında kısık ateşte kendi buharında pişer.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Eti Kavurun
10 dkGeniş bir kazan ya da tencerede sıvı yağda kuzu but küplerini her yüzü kızarana kadar 10 dakika kavurun.
3
Soğan ve Havucu Ekleyin
10 dkSoğanı ekleyip 5 dakika kavurun, ardından havuçları ve kimyonu ekleyip 5 dakika daha karıştırın.
4
Pirinci ve Suyu Ekleyip Kapatın
20 dkSüzülen pirinci sebzelerin üzerine düzgünce yayın, ortasına soyulmamış bütün sarımsak başını gömün, tuzu ekleyip sıcak suyu döktükten sonra kapağı kapatıp kısık ateşte 20 dakika pişirin.
Hatırlatma
Önemli: pirinci pişirmeden önce en az 20 dakika ılık suda bekletin, aksi hâlde alt katman yapışıp yanabilir. Kapağı pişirme boyunca açmayın; buhar kaçarsa pirinç eşit pişmez.
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
0.0
0 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Pilav
Pilav
Pilav
Nohutlu Bulgur Pilavı | Düdüklü Tencerede Diyabete Uygun Kahvaltılık Pilav
25 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
31
Pilav