Fırın hamurundan artan parçaların değerlendirilmesiyle hazırlanan bu Kazak lezzeti, sacda veya dökme tavada her iki yüzü de kabarana kadar pişirilir; ara öğünlerde peynir ya da kaymakla birlikte sıcak servis edilir.
Artan hamur parçalarınız varsa doğrudan kullanın; yoksa un, kuru maya, tuz, ılık su ve sıvı yağı yoğurup yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru streçleyip ılık bir yerde 20 dakika dinlendirin.
Hamuru yuvarlak yassı bir şekilde açıp sıcak sacda veya dökme tavada her iki yüzü de kabarıp altın rengi alana kadar pişirin.
Sacı çok yüksek ateşte ısıtmayın, dışı yanıp içi çiğ kalabilir; orta ateşte sabırla pişirin. Alerjen: buğday (gluten) içerir.
Hamura bir kaşık yoğurt eklerseniz ekmek daha yumuşak kalır ve ertesi gün de tazeliğini korur.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.