Khao tom, pişmiş pirincin tavuk suyunda zencefille birlikte kısa süre kaynatılıp yeşil soğanla süslenmesiyle hazırlanan Tayland'ın sabah çorbasıdır. Kalan pirinci hızlıca değerlendiren bu tarif, on beş dakikadan kısa sürede sofraya gelir.
Tavuk suyunu zencefille birlikte kaynatın, pişmiş pirinci ekleyip 10 dakika kaynatın.
Tuz ve susam yağını ekleyip karıştırın.
Yeşil soğanla süsleyip sıcak servis edin.
Pirinci fazla kaynatmayın, aksi halde lapa kıvamına gelip dokusunu kaybeder. Zencefili ince dilimleyin, kalın parçalar acımsı bir tat bırakabilir. Alerjen: bu tarif ana alerjen grubu içermez.
Tavuk suyu yerine sebze suyu kullanırsanız çorba daha hafif bir tat alır; et içermeyen bir kahvaltı seçeneği sunar.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.