Kahire'nin günlük bakla geleneğinden ilham alan bu püre, haşlanmış baklaların kabukları ayıklanıp hafif kimyonla harmanlanmasıyla bebekler için pürüzsüz bir kıvama getirilir. Demir ve bitkisel protein açısından zengin, tuzsuz ve şekersiz hazırlanır.
Süzülmüş baklaları durulayıp küçük bir tencerede az suyla 15 dakika kaynatarak iyice yumuşatın.
Haşlanan baklaların dış kabuklarını parmaklarınızla sıyırıp çıkarın; bu adım pürenin bebek için pürüzsüz olmasını sağlar.
Kabuğu ayıklanmış baklaları zeytinyağı, kimyon ve limon suyuyla blenderdan geçirip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekin, gerekirse birkaç kaşık haşlama suyu ekleyin.
Bebeğinize ilk kez bakla vermeden önce alerji açısından tek tek gıda deneme takvimini takip edin. Tuz ve bal 1 yaş altı bebeklere kesinlikle eklenmez.
Kimyonu bebeğiniz 8 aydan küçükse tamamen çıkarabilirsiniz; baharatsız hâli de aynı pürüzsüz kıvamı korur.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıKızım 9 aylık, kaşıkla ilk denemesinde hepsini bitirdi; kıvamı pürüzsüz olmuş, kimyon kokusu da çok hafif kalmış.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.