Şahnur SezekÇömez Aşçı
02 Ağustos 2026 Son güncelleme: 05 Ağustos 2026

Peru'nun Arequipa şehrinin geleneksel salatası, bu tarifte tam tahıllı kinoayla desteklenip yeni bir doku kazanıyor. Kinoanın pişirildikten sonra tam soğuması, salatanın diğer malzemelerin suyunu emmeden karışmasını sağlıyor.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Kinoayı pişirin

15 dk

Kinoayı su ile kaynatıp kısık ateşte 15 dakika pişirin.

2

Soğutun

20 dk

Pişen kinoayı 20 dakika soğumaya bırakın.

3

Sebzeleri doğrayın

15 dk

Mısır, bakla, domates, kırmızı soğan ve taze peyniri doğrayıp karıştırın.

4

Harmanlayın

10 dk

Kinoayı ekleyip limon suyu, zeytinyağı ve tuzla harmanlayın.

Hatırlatma

Kinoayı diğer malzemelere eklemeden önce tam soğutun, sıcak kinoa peyniri eritip salatanın dokusunu bozar. Alerjen: süt ve süt ürünleri (taze peynir) içerir.

Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

5.0 2 değerlendirme %100'si tavsiye ediyor
5 2
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route