İrlanda bahçelerinin yaz meyvesi kırmızı frenk üzümünden hazırlanan bu tarif, tanelerin airfryer'da kısaca kavrulup tatlarının yoğunlaştırılması ve ardından şekerle kaynatılmasıyla hazırlanır. Kavanoza doldurulup piknik sepetine kolayca taşınır.
Sapları ayıklanmış kırmızı frenk üzümünü airfryer'a uygun bir kaba koyup 180 derecede 8-10 dakika hafifçe kavurun. Airfryer'ınız yoksa önceden ısıtılmış fırında aynı sürede kavurabilirsiniz.
Kavrulan frenk üzümünü şeker ve suyla bir tencereye alıp kaynatın, kısık ateşte sık sık karıştırarak koyulaşana kadar 20 dakika kaynatın.
Kıvamını test ettiğiniz reçeli sıcakken temiz kavanozlara doldurup kapağını kapatın, ters çevirip soğumaya bırakın.
Reçeli kavanoza doldurmadan önce bir tabağa damlatıp soğutarak kıvamını test edin; damla akmadan duruyorsa reçel hazırdır. Bu tarifte bilinen bir alerjen grubu bulunmuyor.
Taneleri airfryer'da kavurma adımı isteğe bağlı gibi görünse de tadı belirgin şekilde derinleştirir; zamanınız kısıtlıysa atlayıp doğrudan kaynatabilirsiniz ama sonuç daha düz bir tat verir.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.