1
Kıymayı kavurun
10 dkSıvıyağda kıymayı rengi dönene kadar kavurun.
Sebze
Taze fasulyenin kıymalı harçla, kendi suyunda demlenerek pişirildiği doyurucu bir günlük ev yemeği. Kavurma tekniğiyle hazırlanan bu tarif hem pratik hem lezzetlidir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Soğan ve biberi ekleyin
8 dkSoğan ve sivri biberi katıp yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
3
Domates ve salçayı katın
5 dkRendelenmiş domates ve salçayı ekleyip birkaç dakika kavurun.
4
Fasulye ve patatesi ekleyip pişirin
30 dkTaze fasulyeyi ve küp doğranmış patatesi tencereye alın, kaynar suyu ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırıp fasulyeler ve patatesler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Hatırlatma
Önemli: Fasulyelerin liflerinin ayıklanması pişirme sonrası dokuyu belirgin şekilde yumuşatır, bu adımı atlamayın. Dikkat: Kısık ateşte pişirmeye özen gösterin, yüksek ateş fasulyelerin dış yüzeyinin sertleşmesine yol açabilir.
Editör Notu Editörün Notu
Fasulyeleri pişirmeden önce birkaç dakika sıcak suda bekletmek pişme süresini kısaltır ve daha eşit bir kıvam sağlar.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
4.7
3 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Dolma ve Sarma
Etli Kabak Çiçeği Dolması | Nane Dereotlu Kıymalı İç Harçla Doldurulmuş
50 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
15
Sebze
Sebze
Sebze