Doğu Karadeniz'in geleneksel tatlısı köme, mısır ununun pekmez ve tereyağıyla pişirilip fırınlanmasından oluşur. Yoğun ve doyurucu yapısıyla kış aylarının enerji veren tatlısıdır.
Mısır unu, pekmez, eritilmiş tereyağı, su ve kabartma tozunu karıştırıp pürüzsüz bir hamur elde edin.
Hamuru yağlanmış bir fırın kalıbına dökün, üzerine cevizleri serpin.
**180°C'ye ısıtılmış fırında** kürdan temiz çıkana kadar 35-40 dakika pişirin.
Ilıdıktan sonra dilimleyip servis edin.
Oda sıcaklığında kapalı kapta 4 gün tazeliğini korur. Dondurucuda 1 ay saklanabilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.