Muzları dilimleyin
4 dkYeşil muzları mandolenden geçirip kağıt inceliğinde dilimleyin.
Küba sokak lezzetlerinden mariquitas, yeşil muzun kağıt inceliğinde dilimlenip çıtır çıtır kızartılmasıyla hazırlanır. Airfryer'da yapılması yağ kullanımını azaltırken çocukların da severek yediği bir atıştırmalık ortaya çıkarır.
Yeşil muzları mandolenden geçirip kağıt inceliğinde dilimleyin.
Dilimleri zeytinyağıyla hafifçe yağlayıp airfryer'ı 200 dereceye ısıtın, sepete tek sıra dizip arada çevirerek 8 dakika kızartın; airfryer'ınız yoksa fırını 200 dereceye ısıtıp aynı sürede pişirebilirsiniz.
Sıcakken tuzlayıp hemen servis edin.
Dilimleri mümkün olduğunca ince kesin, kalın dilimler airfryer'da çıtırlaşmadan yumuşak kalır.
Dilimleri sepete üst üste yığınca alttakiler yumuşak kaldı, çıtır çıkmadı. Tek sıra dizmek yerine iki partiye bölmem gerekiyormuş, ilk denemede bunu atladım; 8 dakikalık pişirme süresi de bu yüzden yetersiz kalmış olabilir.
Haklısınız, dilimlerin tek sıra halinde ve birbirine değmeden durması gerekiyor; kalabalık sepette buhar hapsolup çıtırlığı engelliyor. İki partiye bölmeniz doğru çözüm.
Dilimleri mandolenle 2 milimetre kalınlığında kestim, 8 dakikada tam istediğim çıtırlıkta oldu. 3 muz 3 kişiye atıştırmalık olarak güzel yetti, tuzu da servisten hemen önce eklemek işe yaradı.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.