Bu salata, elde kalan haşlanmış tavuk göğsünü avokado, kırmızı soğan ve limonla birleştirerek dakikalar içinde hazırlanan hafif bir öğün sunar. Küba mutfağında sandviç içi olarak da brunch tabağı olarak da değerlendirilir.
Kalan haşlanmış tavuk göğsünü elinizle didikleyin. Avokadoyu küp küp doğrayın, kırmızı soğanı ince dilimleyin.
Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi küçük bir kapta çırpın.
Didiklenmiş tavuğu, avokadoyu, kırmızı soğanı ve taze kişnişi bir kasede birleştirin, hazırladığınız sosu gezdirip nazikçe karıştırın.
Avokadoyu doğradıktan sonra hemen limon suyuyla karıştırın, aksi halde hızla kararır. Salatayı önceden hazırladıysanız avokadoyu servisten hemen önce eklemeniz görünümünü korur.
Elimde kalan tavuk göğsüyle 10 dakikada hazırladım, avokado ve limon sosu gerçekten dengeliydi, brunch sofrasına çok yakıştı.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.