Küba mutfağında kalan kıymalı yemeklerin ertesi gün değerlendirilme yollarından biri olan bu spagetti, pişmiş kıymanın domates, zeytin ve taze kişnişle sos haline getirilip spagettiyle buluşturulmasıyla hazırlanır. Hızlı hazırlanması onu yoğun akşamların pratik çözümü yapar.
Zeytinyağında soğan ve sarımsak dişlerini kavurup önceden pişirilmiş kıymayı, rendelenmiş domatesi ve zeytinleri ekleyip 10 dakika pişirin.
Kaynar tuzlu suda spagettiyi 9 dakika haşlayın.
Süzülen spagettiyi sosla karıştırıp üzerine taze kişniş serperek servis edin.
Spagettiyi sosla karıştırmadan önce süzgeçte tamamen boşaltmayın, bir kepçe haşlama suyunu sosa eklemek karışımı daha akışkan yapar. Alerjen: gluten (spagetti) içerir.
Kalan kıymayı bu şekilde değerlendirmek harika bir fikirmiş, zeytin ve kişniş sosa taze bir dokunuş katıyor.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.