Emel AksuAşçı
14 Haziran 2026 Son güncelleme: 12 Eylül 2026

Küba mutfağının tropikal meyve sevgisinden ilham alan bu kek, kararmaya yüz tutmuş artan muzların ezilip yumuşak bir hamura karıştırılmasıyla hazırlanır. Çöpe atılacak muzları değerlendiren pratik bir tatlı çözümüdür.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Muzları ezin

5 dk

Olgun muzları çatalla pürüzsüz olana kadar ezin.

2

Islak karışımı hazırlayın

5 dk

Ezilen muzlara yumurta, esmer şeker ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.

3

Kuru malzemeleri katın

5 dk

Un ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.

4

Fırınlayın

45 dk

Hamuru kalıba dökün, önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkana kadar kırk beş dakika pişirin.

Hatırlatma

Muzlar ne kadar olgunsa kek o kadar nemli çıkar, kabuğu benekli muzları tercih edin. Alerjen: gluten (un) ve yumurta içerir.

Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (1)

4.5 2 değerlendirme %100'si tavsiye ediyor 1 kişi yorum yazmadan puan verdi
5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
S
Serkan Erdem Mutfak Meraklısı 2 ay önce

Buzdolabımda kararmaya başlamış 3 muzu çöpe atmak yerine bu keke dönüştürdüm ve gerçekten harika bir karar olmuş. 45 dakika sonunda kürdan tertemiz çıktı, kek de inanılmaz nemli oldu.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir