Kuru meyve bebek için yapışkan ve çiğnenmesi zor bir dokudur; incir ancak ıslatılıp tamamen ezildiğinde uygun hâle gelir ve hiçbir parçası elle tutulacak büyüklükte bırakılmaz. Süzme yoğurt hem kıvamı taşır hem de incirin yoğun tatlılığını dengeler. Şeker, bal ve pekmez eklenmez; tatlılık tamamen incirden gelir.
İncirlerin sert sap kısmını kesip atın ve her incirin ikiye bölün. Sıcak ama kaynar olmayan suya bastırıp üstünü örtün. Kaynar su incirin dışını haşlar, içi sert kalır.
İncirleri süzüp kabuklarıyla birlikte blenderdan geçirin ya da havanda dövün. Elinizle yoklayın: tutulacak büyüklükte hiçbir parça kalmamalı, ezme sürülebilir olmalı. Kuru meyve bebek için yapışkan bir dokudur ve parça hâlinde bırakılmaz.
İncir ezmesini süzme yoğurda kaşıkla azar azar yedirin, her seferinde iyice karıştırın. Şeker, bal ya da pekmez eklemeyin; tatlılık tamamen incirden gelir. Hazırlar hazırlamaz servis edin, beklerse yoğurt su salar.
İnciri sıcak suda yirmi dakika bekletmeden ezmeye kalkmayın; ıslanmamış incir blenderda iplik iplik dağılır ve bebeğin damağına yapışan parçalar bırakır. Alerjen: Malzeme listesine göre süt ve süt ürünleri içerir. Paketli ürünlerin diğer alerjenleri için ürün etiketini kontrol edin.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.