1
Turbu Dilimleyin
10 dkTurp dilimlerini ince ve eşit kalınlıkta kesin.
Turşu ve Konserve
Kurutulmuş Turp Turşusu | Airfryer'da Hızlandırılmış Japon Usulü Takuan
4.0
1 değerlendirme
64 görüntülenme
İnce dilimlenmiş turp airfryer'da düşük sıcaklıkta kurutularak geleneksel güneşte kurutma adımı saatler yerine dakikalara indirilir, ardından tuz ve şekerle salamuraya alınır. Japon mutfağının klasik takuanından esinlenen bu tarif, ara öğün atıştırması olarak da sevilir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Airfryer'da Kurutun
20 dkDilimleri airfryer sepetine tek sıra halinde dizip 80 derecede 20 dakika kadar hafifçe kurutun. Airfryer'ınız yoksa önceden 80 dereceye ısıtılmış fırında kapağı aralık bırakarak aynı dilimleri 45 dakika kurutabilirsiniz.
3
Salamurayı Hazırlayın
5 dkTuz, toz şeker, sirke ve suyu karıştırıp eritin.
4
Salamuraya Alın
15 dkKurutulmuş turp dilimlerini bir kavanoza dizip salamurayı üzerine dökün, kapağını kapatıp buzdolabında 15 dakika bekletin.
Hatırlatma
Turp dilimlerini airfryer sepetine üst üste koymayın, hava dolaşımı engellenirse eşit kurumaz. Salamurayı sıcak turp üzerine dökmeyin, önce hafifçe soğumasını bekleyin.
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
4.0
1 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
1 kişi yorum yazmadan puan verdi
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Turşu ve Konserve
Karpuz Kabuğu Turşusu | Sirkeli Tatlı-Ekşi Gevrek Kabuk Turşusu
75 dk
Orta
20 kişilik
₺
₺
₺
E
Emir Sandalcı
5.0
0
Turşu ve Konserve
Kapari Filizi Turşusu | Taze Sürgün ve Yapraklardan Sirkeli Kavanoz Turşusu
50 dk
Orta
10 kişilik
₺
₺
₺
M
Merve Sarı
5.0
0
Turşu ve Konserve
Ermeni Usulü Közlenmiş Biber Turşusu | Gece Atıştırmalığının Ekşili Meze Kavanozu
40 dk
Kolay
8 kişilik
₺
₺
₺
E
Emine Demirtaş
5.0
114
Turşu ve Konserve
Kavun Turşusu | Kesmeşeker Kavundan Sirkeli Kışlık
40 dk
Kolay
8 kişilik
₺
₺
₺
B
Belgin Aksoy
5.0
107