1
Soğanı kavurun
6 dkZeytinyağında ince kıyılmış soğanı pembeleşene kadar kavurun.
Pilav
Taze kuşkonmazın zeytinyağında soğanla kavrulup pirinçle pişirildiği hafif, bahar mevsimine özgü bir pilav. Limon ve dereotuyla tazelenen bu tarif, etsiz sofraların zarif ana yemek seçeneklerindendir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Pirinci ekleyin
4 dkYıkanmış pirinci ekleyip birkaç dakika çevirin.
3
Sıcak suyla pişirin
12 dkSıcak su ve tuzu ekleyip kısık ateşte suyunun çoğunu çekene kadar pişirin.
4
Kuşkonmazı ekleyin
8 dkDoğranmış kuşkonmazı üzerine yayıp ocağı kapatın, tencerenin kapağını kapatıp kendi buharında yumuşayana kadar bekletin.
5
Limon ve dereotuyla servis edin
5 dkPilavı hafifçe karıştırıp üzerine limon suyu gezdirin, dereotu serperek ılık servis edin.
Hatırlatma
Önemli: Kuşkonmazların sert alt uçlarını mutlaka kırıp atın, aksi halde lifli ve sert kalır. Zeytinyağlı pilavlar geleneksel olarak ılık ya da oda sıcaklığında servis edilir.
Editör Notu Editörün Notu
Kuşkonmazları pilava en son eklemek hem rengini hem çıtırlığını korur, fazla pişirirseniz solgun bir görünüm alır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (1)
4.0
2 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu filtreye uyan yorum ilk sayfada yok.
E
Ebru Bolatlı
Mutfak Meraklısı
4 ay önce
Ölçüleri gram cinsinden verseniz daha net olur, bardak ölçüsü bende farklı çıktı.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Pilav
Nohutlu Bulgur Pilavı | Düdüklü Tencerede Diyabete Uygun Kahvaltılık Pilav
25 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
30
Yumurta Tarifleri
Pilav
Pilav