Şahnur SezekÇömez Aşçı
24 Haziran 2026 Son güncelleme: 03 Ağustos 2026

Kazak bozkır mutfağının kavurma yemeği kuurdak, kuşbaşı etin iç yağıyla kavrulup patatesle birlikte pişirilmesinden oluşur. Sade ama doyurucu yapısıyla göçebe mutfağının pratik ve enerji veren bir yemeğidir.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Eti Kavurma

10 dk

Yağda eti **orta-yüksek ateşte** her tarafı kızarana kadar 10 dakika kavurun.

2

Soğanı Ekleme

8 dk

Soğanı ekleyip 8 dakika kavurun.

3

Patatesi Ekleme

20 dk

Patatesi ekleyip kimyon ve tuzu ilave edin, kapağı kapatıp **kısık ateşte** patatesler yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.

4

Servis

Taze dereotu serperek sıcak servis edin.

Hatırlatma

Buzdolabında kapalı kapta 2 gün saklanabilir. Dondurucuda 1 ay saklanabilir.

Besin Değerleri · 1 porsiyon

Değerler tahminidir
420 kcalKalori
26 gProtein
30 gKarbonhidrat
22 gYağ
3 gLif
3 gŞeker
460 mgSodyum
7 gDoymuş Yağ
Protein %25 Karbonhidrat %28 Yağ %47
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

0.0 0 değerlendirme %0'si tavsiye ediyor
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route