Eti Kavurma
10 dkYağda eti **orta-yüksek ateşte** her tarafı kızarana kadar 10 dakika kavurun.
Kazak bozkır mutfağının kavurma yemeği kuurdak, kuşbaşı etin iç yağıyla kavrulup patatesle birlikte pişirilmesinden oluşur. Sade ama doyurucu yapısıyla göçebe mutfağının pratik ve enerji veren bir yemeğidir.
Yağda eti **orta-yüksek ateşte** her tarafı kızarana kadar 10 dakika kavurun.
Soğanı ekleyip 8 dakika kavurun.
Patatesi ekleyip kimyon ve tuzu ilave edin, kapağı kapatıp **kısık ateşte** patatesler yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.
Taze dereotu serperek sıcak servis edin.
Buzdolabında kapalı kapta 2 gün saklanabilir. Dondurucuda 1 ay saklanabilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.