1
Ciğeri Hazırlayın
3 dkİnce dilimlenmiş kuzu ciğerini hafifçe unlayın.
Sakatat
Kuzu Ciğeri Sote | Tam Buğday Ekmeğiyle Servis Edilen Kahvaltılık Sote
0.0
0 değerlendirme
2 görüntülenme
Türk mutfağının hızlı hazırlanan kahvaltılık sotesi kuzu ciğeri sote, ince dilimlenmiş ciğerin soğanla birlikte yüksek ateşte kısaca soteleyip tam buğday ekmeğiyle bütün bir öğün haline getirilmesiyle hazırlanır. Ciğerin kısa pişmesi, iç kısmını yumuşak bırakır.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Soğanı Kavurun
5 dkSıvı yağda soğanı 5 dakika yumuşayana kadar kavurup tabağa alın.
3
Ciğeri Soteleyin
4 dkAynı tavada ciğeri yüksek ateşte her yüzü hafif kızarana kadar 4 dakika soteleyin.
4
Birleştirip Servis Edin
2 dkKavrulmuş soğanı ve pul biberi ciğerle karıştırıp tuzunu ayarlayın, tam buğday ekmeğiyle sıcak servis edin.
Hatırlatma
Ciğeri yalnızca 4-5 dakika pişirin; uzun pişirme sertleştirir ve içindeki suyu tamamen çeker. Alerjen: buğday (gluten) içerir.
Editör Notu Editörün Notu
Ciğeri dilimlerken zar ve damar kalıntılarını temizlerseniz hem doku hem görünüm belirgin şekilde iyileşir.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
0.0
0 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Sakatat
Sakatat
Sakatat
Sakatat