Tayland ve Laos mutfağının paylaşılan salatası larb, kavrulmuş kıymanın limon suyu, balık sosu ve kavrulmuş pirinç tozuyla harmanlanmasından oluşur. Taze nane ve marul yapraklarıyla servis edilen bu salata, ekşi-acı-tuzlu dengesiyle bilinir.
Kıymayı az suyla **orta ateşte** dağılarak pişene kadar 8-10 dakika kavurun.
Ocaktan alıp limon suyu, balık sosu ve pul biberi ekleyin.
Kavrulmuş pirinç tozu, soğan ve naneyi ekleyip karıştırın.
Marul yapraklarıyla birlikte oda sıcaklığında servis edin, yapraklara sarılarak yenir.
Buzdolabında kapalı kapta 2 gün saklanabilir; taze otlar servisten hemen önce eklenmelidir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.