6.112 denenmiş tarif
DadaGastro
3
D
Mutfak Defterim Menülerim Topluluğum Şef Panelim
Rozetlerim
Paketlerim Ödemelerim Hesap Ayarları Çözüm Merkezi
Çıkış
Balık ve Deniz Ürünleri

Levengi | Azerbaycan Usulü Cevizli Soğanlı Balık Dolması

0.0 0 değerlendirme 48 görüntülenme
Tuna MayhoşAşçı Yamağı
 09 Temmuz 2026 Son güncelleme: 12 Eylül 2026

Azerbaycan mutfağının balık yemeği levengi, bütün balığın ceviz, soğan ve erik ekşisiyle hazırlanan bir harçla doldurulup fırınlanmasından oluşur. Cevizin verdiği yoğunluk ve erik ekşisinin ekşimsi notası bu tarife özgün bir denge katar.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

İç Harcı Hazırlama

15 dk

Ceviz, kavrulmuş soğan, erik ekşisi ve tuzu karıştırın.

2

Doldurma

10 dk

Balığın karnını iç harçla doldurup kürdanla veya iple kapatın.

3

Fırınlama

40 dk

Balığı zeytinyağıyla fırçalayıp 190°C'ye ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.

4

Servis

Dilimleyip sıcak servis edin.

Hatırlatma

Buzdolabında kapalı kapta 2 gün saklanabilir; deniz ürünü içerdiğinden dondurulması önerilmez. Alerjen: Malzeme listesine göre sert kabuklu yemiş, balık içerir. Paketli ürünlerin diğer alerjenleri için ürün etiketini kontrol edin.

Besin Değerleri · 1 porsiyon

Değerler tahminidir
420 kcalKalori
34 gProtein
8 gKarbonhidrat
28 gYağ
2 gLif
3 gŞeker
420 mgSodyum
4 gDoymuş Yağ
Protein %32 Karbonhidrat %8 Yağ %60
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

0.0 0 değerlendirme %0'si tavsiye ediyor
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Tamamını Gör
Görüş Bildir