1
İç Harcı Hazırlama
15 dkCeviz, kavrulmuş soğan, erik ekşisi ve tuzu karıştırın.
Balık ve Deniz Ürünleri
Azerbaycan mutfağının balık yemeği levengi, bütün balığın ceviz, soğan ve erik ekşisiyle hazırlanan bir harçla doldurulup fırınlanmasından oluşur. Cevizin verdiği yoğunluk ve erik ekşisinin ekşimsi notası bu tarife özgün bir denge katar.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Doldurma
10 dkBalığın karnını iç harçla doldurup kürdanla veya iple kapatın.
3
Fırınlama
40 dkBalığı zeytinyağıyla fırçalayıp **190°C'ye ısıtılmış fırında** 35-40 dakika pişirin.
4
Servis
Dilimleyip sıcak servis edin.
Hatırlatma
Buzdolabında kapalı kapta 2 gün saklanabilir; deniz ürünü içerdiğinden dondurulması önerilmez.
Besin Değerleri · 1 porsiyon
Değerler tahminidir420 kcalKalori
34 gProtein
8 gKarbonhidrat
28 gYağ
2 gLif
3 gŞeker
420 mgSodyum
4 gDoymuş Yağ
Protein %32
Karbonhidrat %8
Yağ %60
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
0.0
0 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Balık ve Deniz Ürünleri
Balık ve Deniz Ürünleri
Balık ve Deniz Ürünleri
Balık ve Deniz Ürünleri