Gürcü mutfağının fasulye yemeği lobiodan uyarlanan bu salata, kalan haşlanmış kırmızı fasulyenin ceviz ve nar ekşisiyle buluşmasıyla hazırlanır. Kalp dostu bir ara öğün ya da meze seçeneğidir.
Kavrulmuş cevizi havanda kabaca dövün, haşlanmış kırmızı fasulyeyle bir kapta birleştirin.
İnce doğranmış soğan, kıyılmış maydanoz, nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyip harmanlayın.
Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirip lezzetlerin kaynaşmasını bekleyin, servis edin.
Salatayı servis etmeden önce en az 1 saat dinlendirin; nar ekşisi ve zeytinyağı bu sürede fasulyenin içine işler. Alerjen: sert kabuklu yemiş (ceviz) içerir.
Salatayı 1 saat yerine gece boyunca buzdolabında bekletsem tat daha mı yoğun olur, yoksa fasulyeler fazla mı yumuşar? Nar ekşisi bulamazsam limon suyuyla da yapılır mı?
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.