Humus, zeytinyağı, zeytin ve taze sebzelerle hazırlanan Lübnan usulü kahvaltı tabağı, Orta Doğu mutfağının sade ama zengin lezzetlerini bir araya getirir. Za'atarla tatlandırılmış bu sunum, misafir sofraları için de uygundur.
Humusu geniş bir tabağa yayıp ortasına kaşık arkasıyla bir gölcük oluşturun.
Gölcüğe zeytinyağı gezdirip üzerine za'atar serpin.
Zeytin, domates ve salatalığı tabağın kenarına düzenli şekilde dizin.
Sıcak lavaş veya pide ile birlikte hemen servis edin.
Alerjen: gluten (lavaş/pide) ve susam (za'atar, humus) içerir. Önemli: Za'atar bulamazsanız kuru kekik ile kavrulmuş susamı eşit oranda karıştırarak evde hazırlayabilirsiniz. Zeytinleri servisten önce süzüp kurulamak tabağın suyunu almasını önler.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.