Malezya ev mutfağının tencere yemeği, bu tarifte buzdolabında kalan sebzelerin kırmızı mercimekle birleşmesiyle hazırlanıyor. Zeytinyağı ağırlıklı bu yahni, kalp dostu ve beslenme çantasına konabilen doyurucu bir öğün sunuyor.
Soğan ve sarımsak dişlerini zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyip kimyonu ekleyin.
Havuç ve patatesi ekleyip 3 dakika karıştırın.
Kırmızı mercimek ve suyu ekleyip kaynatın, kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Doğranmış kabak ve tuzu ekleyip 5 dakika daha pişirin, sıcak servis edin.
Sert sebzeleri (havuç, patates) yumuşak olanlardan (kabak) önce ekleyin, aksi halde yumuşak sebzeler ezilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.