Güney Afrika mutfağının rahatlatıcı tatlısı Malva Pudingi, kayısı reçelli sünger kekin üzerine sıcak kremalı bir şurup dökülerek nemlendirilmesinden oluşur. Sıcak servis edilen bu kek, dışı hafif kabuklu içi ıslak dokusuyla bilinir.
Un, şeker ve kabartma tozunu karıştırın, yumurta, kayısı reçeli, eritilmiş tereyağı ve sütü ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edin.
Yağlanmış kalıba dökün, **180°C'ye ısıtılmış fırında** kürdan temiz çıkana kadar 30-35 dakika pişirin.
Krema, tereyağı ve şekeri **orta ateşte** kaynatıp 5 dakika pişirin.
Sıcak keke sıcak şurubu yavaşça gezdirip **10 dakika** emmesini bekleyin.
Sıcak servis edin.
Buzdolabında kapalı kapta 3 gün saklanabilir; servisten önce fırında hafifçe ısıtılması önerilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.