Serhan KoçyiğitMutfak Meraklısı
11 Şubat 2026 Son güncelleme: 04 Ağustos 2026

Taze sıkılmış mandalina suyunun şerbetle karıştırılıp bir cihazda çırpılmasıyla hazırlanan bu sorbe, kalabalık sofralara hafif ve süt içermeyen bir seçenek sunar. Ekşi tatlı dengesi, ağır yemeklerin ardından damağı ferahlatır.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Mandalina Suyunu Sıkın

5 dk

Mandalinaları sıkıp suyunu ayrı bir kaba alın.

2

Şurubu Kaynatın

5 dk

Şeker ve suyu bir tencerede kaynatıp şeffaflaşana kadar 5 dakika pişirin.

3

Şurubu Soğutun

10 dk

Şurubu oda sıcaklığına gelene kadar 10 dakika soğutun.

4

Karıştırın

3 dk

Mandalina suyu, limon suyu ve soğumuş şurubu bir kapta karıştırın.

5

Dondurma Makinesinde Dondurun

25 dk

Karışımı cihaza aktarıp üretici talimatına göre 25 dakika çalıştırın.

Hatırlatma

Şurubu iyice soğutmadan mandalina suyuyla karıştırırsanız dondurma makinesi karışımı gereğinden uzun sürede dondurur. Sorbeyi servisten 10 dakika önce dondurucudan çıkarırsanız kaşıklaması kolaylaşır.

Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (2)

4.7 3 değerlendirme %100'si tavsiye ediyor
5 2
4 1
3 0
2 0
1 0
N
Nihal Erdoğan Çömez Aşçı 3 ay önce

Şurubu yeterince soğutmadan makineye koydum, ilk 10 dakika sorbe yerine daha çok içecek kıvamında kaldı; soğutma süresini biraz uzatınca geri kalan dakikalarda toparladı ve istediğim doku geldi.

A
Aylin Karaca Çömez Aşçı 4 ay önce

Dondurma makinesinde 25 dakikada güzelce kıvam aldı, ekşi tatlı dengesi de tam kalabalık sofralara göre olmuş.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route